“Ottimo”

Ho comprato diverse volte questo sacchetto da un 1kg di preparato per pane nero da fare in casa, e tutte le volte che l'ho adoperato devo dire che non mi ha mai delusa. Si tratta di un mix di farine ai sette cereali, farina molto scura che da infatti un pane integrale bello solido e denso, di un bel color castagna. Già mixato alla perfezione, è arricchito da zucchero (che onestamente tolgo perché il lievito non ne ha veramente bisogno e da un sapore troppo dolce per il mio palato!), oltre ad un gran numero di granaglie e semini vari: sesamo e girasole in primis. Il risultato finale è un pane veramente gustoso e morbidissimo. Inoltre la confezione ospita anche due bustine di lievito di birra secco pronte all'uso.