Opinioni Monari Federzoni Aceto balsamico di Modena etichetta argento

Monari Federzoni è un'azienda che ha una lunga tradizione e esperienza nella lavorazione dell'aceto. L'aceto balsamico di Modena etichetta argento è uno dei sui prodotti di punta, ed è prodotto solamente con i mosti coltivati nei vigneti che circondano l'azienda Monari Federzoni. L'aceto in questione ha un bel colore scuro e un odore acre e pungente, ma al palato risulta dolce e gradevole. L'equilibrio è perfetto e i cibi conditi con questo aceto si arricchiscono di sapore. Ha un costo più alto rispetto ai soliti aceti balsamici, ma ne vale proprio la pena assaggiarlo. È un prodotto che sicuramente consiglio.
Segnala contenuto

Monari Federzoni è una azienda di grande esperienza e tradizione nella produzione e vendita di aceto. L'aceto balsamico di Modena di questa azienda in particolare è prodotto esclusivamente con mosti coltivati nei vigneti che la circondano. L'aceto si presenta con un bel colore scuro, all'olfatto ha un buon odore acre e pungente, che poi però al gusto si mitiga e rimane più dolce. Il cibo viene arricchito col suo sapore che è deciso, ma non coprente. Un equilibrio di sapore agrodolce perfetto. È un aceto un po' costoso, ma ne vale la pena visto il gusto superiore alla media. Da provare.
Segnala contenuto