Opinione su Mortadella Bologna IGP: Sempre buona

Unica e inimitabile la mortadella Bologna IGP. A me piace tantissimo la mortadella Bologna, ma purtroppo ho problemi di colesterolo alto e no posso permettermi questi alimenti. L'acquisto pochissime volte l'anno e avolte la utilizzo per la preparazione di involtini di carne e verdure, è un'aggiunta strepitosa con un gusto unico. Un particolare che non rinuncio con questa deliziosa mortadella Bologna è lo spessore della fetta quando l'acquisto. Chiedo sempre uno spessore sottilissimo al massimo , perchè ho scoperto che riesco anche a digerirla facilmente. Quindi la consumo con cautela vista la sua proprietà calorica ma rimane sempre un ottimo alimento italiano. Per chi non ha problemi di colesterolo , sovrappeso ecc ecc è comunque un alimento che si può consumare tutto l'anno.