“Colomba Cacao”

A Pasqua, almeno a casa mia, non manca mai l'acquisto del Tartufone della Motta. Tecnicamente si tratta della Colomba, classico dolce Pasquale ma, in questo caso, è davvero molto molto farcita. Diciamo che, non è esattamente da come appare in foto, il gusto ricorda molto di più una merendina gigante che una torta ripiena di cioccolato e cacao ma, a parte questo, devo dire che è davvero molto buona. Si tratta di un dolce corposo, calorico, che forse non si presta benissimo a fine pasto ma che può essere mangiato sempre anche in compagnia per avere a portata di mano un dolce sicuramente molto molto pieno. A me piace, è ricca e non costa neanche tantissimo alla fine. Da provare.