Opinione su Mulino Bertotti Pasta brisée: sconsigliata

Al discount mi piace prendere la pasta già fatta ( nuova ,mai presa prima , provarla e vedere se mi conviene per le prossime volte o cestinarla come spesso succede dopo la prova prodotto ) . La sfoglia brisée è fatta con farina di grano tenero 00,acqua , grassi non idrogenati , oli vegetali , destrosio , alcool e acido citrico . Va tenuta in frigo anche dopo l'acquisto . Il metodo di uso è semplice e rapido , non serve carta da forno perchè la pasta vi è arrotolata , serve solo prendere la placca da forno , svolgere la sfoglia , mettere l gli ingredienti desiderati e infilarla nel forno ( se per caso dovete chiuderla dovrete adoperare due sfoglie perchè una non è bastevole , inoltre non è buona perchè l'impasto si cuoce e la pasta che risulta fina rimane cruda ). Io l'ho ricevuta gratis alla cassa perchè era in prossimità della scadenza ,