Opinione su Mulino Bianco Pan Bauletto integrale: Uno dei migliori pan bauletto

Uno dei migliori pan bauletto

Da quando vivo a Roma ho diminuito drasticamente l'acquisto di pane fresco, un po' per il costo elevato che ha, un po' (in realtà è il motivo principale) per la qualità non sempre eccezionale di quello in commercio. A lungo andare l'averne limitato il consumo è diventata una vera e propria abitudine, nel senso che durante i pasti ne consumo pochissimo e questo ha generato un disdicevole problema. In più di una occasione mi è capitato di far indurire o addirittura ammuffire quello che avanzava. Allo stesso tempo ho cominciato ad apprezzare quelli particolare come l'integrale, quello di segale, con cereali e via discorrendo.
Da queste due particolari situazioni è nata l'abitudine di acquistare pane in busta, già affettato. In particolar modo il pane integrale visto che da sempre lo adoro, così come apprezzo la pasta o la pizza integrale. La prima marca presa in esame è stata inevitabilmente Mulino Bianco, visto che sono cresciuto con i loro prodotti e che è facile da reperire in tutti i supermercati così come nei piccoli negozi di alimentari.

Il Pan Bauletto della Mulino Bianco si fa notare per gli ingredienti di qualità, pur essendo un prodotto industriale. Oltre all'inevitabile farina integrale di grano tenero e alla farina d'orzo troviamo acqua, lievito, sale e soprattutto olio di semi di girasole. Questo è l'aspetto che mi ha colpito, manca il maledetto e immancabile olio di palma. Un punto a favore di questo pane al quale va ad aggiungersi anche un gusto piacevolissimo. Ecco perché lo trovo la scelta migliore non solo come sostituto del pane da consumare a pranzo a cena, ma anche e soprattutto per realizzare goduriosi tramezzini aggiungendo affettati e formaggio.
I due must che preparo spesso sono speck (o prosciutto crudo) e sottilette, magari con una spruzzatina di maionese e due foglie di insalata. L'altro è un velo di burro e alici sott'olio, niente altro.

Questa volta è un prodotto Mulino Bianco a vincere il confronto con marche più note o quelle, spesso interessanti, dei discount.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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