Opinione su Mulino Bianco Torta al limone: Stuzzicante

Non sono particolarmente attratta dai dolci tuttavia dopocena se c’è a casa un dolcetto lo mangio volentieri. Un esempio di dolci che stazionano ogni tanto nella mia dispensa sono le torte del mulino bianco, anche se preferisco di gran lunga quelle casalinghe che però necessitano di tempo per essere preparate e non sempre lo si ha. La torta al limone della Mulino Bianco è una torta morbida che rimane ben compatta, composta semplicemente da una base di pasta frolla e successivo pan di spagna ripieno con una striscia di crema al limone. Anche superiormente è rifinita con dei disegnino creati con la crema al limone, insomma, fa comunque la sua scena. Come dolce da tenere in casa va molto bene e non stona nemmeno se arrivano ospiti improvvisi. Il gusto, mai invadente, del limone aiuta a contrastare il sapore tipico delle torte ad impasto soffice , raggiungendo un equilibrio gustativo che non sempre risulta bilanciato da altri produttori di settore. Se il prodotto non viene consumato all'istante, la sua caratteristica principale non viene meno (però meglio non lasciarla aperta nella dispensa per più di 3 giorni).