“Grandi salse”

In casa mia acquistiamo solo sughi già pronti, perché non abbiamo lo spazio per poter far la salsa in casa e poi la facevo talmente tanto da piccola con mia nonna, gli zii e i cugini, che ora ne ho davvero stufia. Ci vuole troppo tempo, denaro per le attrezzature e pomodori di qualità. Faccio prima a comprarla già fatta. Tra le mie preferite c'è questa della Mutti, azienda italiana che produce sughi di ottima qualità di pomodori. L'acquisto sempre quando è in offerta, oppure al discount Eurospin, perché costa di meno. Faccio dei gran sughi con l'aggiunta di cipolla, cipolla e tonno, cipolla, carote, sedano e tritato. Questi sono i miei sughi per le paste.