
Sushi in casa!
Il riso Nattura per sushi è veramente ottimo per la preparazione di sushi in casa. Mantiene la cottura e si uniforma bene, al tal punto da poter fare i famosi onighiri (nonché i miei preferiti). Sulle alghe e con il pesce, i chicchi si mantengono sostanzialmente bene, cosa essenziale per poter fare del sushi decente. Per il resto vi è solo una pecca oltre il fatto che sia abbastanza difficile da trovare nei negozi…
