Opinioni Natura Nuova bio Tofu Naturale

Da quando ho cambiato la mia alimentazione ho acquistato e provato diversi tipi di tofu prodotti dai più svariati marchi. Il tofu in questione è un tofu al naturale, significa che non contiene nessuna lavorazione aggiuntiva (esiste anche quello affumicao) ne ingredienti aggiuntivi. Personalmente non lo prediligo al naturale perchè, per quanto mi riguarda, non sa di niente! Ciononostante vi dico che si tratta di un alimento di qualità che, cucinato e speziato a dovere, ha davvero un'ottima resa. Per quanto riguarda la convenienza, non si può certo dire che abbia un prezzo vantaggioso, in quanto il costo tende ad essere un po' elevato rispetto alla media.
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Particolarità di questo tofu biologico è il fatto che l'acqua inclusa nella porzione di tofu è la Kangen, un acqua alcalina che aiuta a ripristinare l'alcalinità del corpo. (ho notato che esistono più versioni di questo marchio su internet, c'è da confondersi... Meglio controllare il retro-confezione prima di acquistarlo. Per il resto, è un tofu che ho apprezzato anche al naturale, in un giorno che era da ore che non mangiavo. In genere il tofu lo mangio solo credendo che sia "salutare" e per variare la dieta, perché spesso il suo sapore erboso era per me troppo invadente. Questo lo considero comunque più che soddisfacente, tenendo conto che l'ho trovato in breve scadenza a metà prezzo in una Coop locale.
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