“Fusione di gusti nuovi”

Da quando ho scoperto la linea Natura Nuova che mi ha piacevolmente colpito con altre proposte gastronomiche, cerco di ampliare le mie vedute su alcuni alimenti che prima seppur conoscendoli limitatamente al solo nome, non li avevo mai incontrati nella preparazione di piatti, tra questi: il miglio. Ricordo che Natura Nuova è un’azienda specializzata in prodotti bio certificati, la lista degli ingredienti è sostanziosa e molto buona, è presente anche il tofu ricco di proteine a basso contenuto di sale, è un gusto nuovo, naturalmente deve piacere, io sono aperta a queste fusioni di sapori, le uniche voci che mi hanno dato di che pensare sono stati due addensanti: gomma di guar e carragenina, ma una rapida ricerca mi ha tranquillizzato, spiegandomi che sono ingredienti naturali. Nella confezione ci sono due crocchette da 96 gr ciascuna, ideali per due persone, sono sostanziose, saporite e molto tenere, non occorre una preparazione laboriosa, solo alcuni minuti in padelle per essere riscaldate e poi le servo con un contorno di verdura o insalata di stagione.