“Cacao amaro”

Il cacao amaro in polvere della Perugina è sempre presente nella mia credenza. Lo uso per fare creme, torte, biscotti e ultimamente, dato che non posso bere caffè lo prendo a colazione con il latte. Usato per la preparazione del tiramisù, cioccolata calda e tante altre ricette di dolci. A me piace fare la torta bicolore e il ciambellone al cacao. Inoltre, quando faccio le crepes con la crema alla nocciola, gli do una spolverata sopra di cacao e zucchero a velo, vengono molto buone. Il cacao amaro ha tante proprietà: è ricco di sali minerali e vitamine, combatte il colesterolo e tiene sotto controllo la pressione sanguigna. Venduto nel pacchetto da 75 gr e 250 gr.