“Cremosa e saporitissima”

Fra i formaggi spalmabili made in italy, la Robiola batte molte delle creature di provenienza europea, e per fortuna è semplice trovarne di ottima qualità fra le varie marche di prodotti locali. Quella Nonno Nanni ne è un esempio palese, un prodotto molto valido a mio avviso, che ogni tanto ci concediamo per spezzare un po' con la monotonia dei classici formaggi stagionati consumati di norma in famiglia. Facilissima da spalmare, cremosa e saporitissima, la consiglio così semplicemente com'è, su un tozzo di pane: rende il meglio di sé. Aroma lievemente acidulo, salatura buona e mai eccessiva, la confezione è molto gradevole e facile da aprire.