“Un formaggio davvero squisito”

Lo Stracchino Nonno Nanni e' uno dei miei stracchini preferiti anche se ho potuto notare che non sia il piu' economico in commercio. Infatti nel negozio sotto al mio appartamento lo vendono ad un prezzo che reputo abbastanza caro ma , siccome e' buono, ogni tanto lo compero ugualmente. E' molto morbido e saporito e, a differenza di altri stracchini, non si scioglie subito appena viene tolto dal frigo. E' perfetto da usare spalmato sul pane o come secondo insieme ad insalata e finocchi. A volte lo uso per condire la pasta sia calda che fredda, il risultato e' sempre perfetto. Mi piace usarlo anche per imbottire i panini quando mangio fuori casa e vengono sempre fenomenali!!!