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Noriberica Bocconcini di Baccalà

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1 opinione
3,0/5Pubblicata il 29/10/2019

Meglio prendersi il merluzzo a parte...

Ok, sono delle polpette di pesce inpanate, ma la percentuale di effettivo baccalà, che non è nemmeno specificata, è comunque molto bassa. Mi è sembrato di assaggiare i gnocchi di pane che anni fa mia madre preparava. La percentuale di proteine è piuttosto bassa, e ci sono più grassi che quest'ultime... Dopo la cottura, è possibile che diventano un tutt'uno, come se fosse un'unica pappa... Seppur il sapore sia comun…

VantaggiSapore soddisfacente, tutto il resto meno
SvantaggiPoco pesce, tanta farina; mescolato al latte
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