Pomodori secchi Novella.
I pomodori secchi mi ricordano molto la mia infanzia.Mia madre tagliava i pomodori durante l'estate,li faceva essiccare al sole coprendoli con un telo di tulle e poi li conservava per l'inverno in barattoli di vetro.
Nei pomodori secchi Novella ho ritrovato quel gusto di quei pomodori.
Li compro da Auchan a euro 3,90 in barattolo con il coperchio richiudibile di 980 grammi.
Sono una vera specialità ad un prezzo equo.
Vengono conservati in olio di girasole e il pomodoro secco è parzialmente reidratato e pronto ad essere consumato.
Con l' aggiunta di capperi, sale,cipolla,aglio, spezie, erbe aromatiche e l'aceto.il risultato è un sapore eccellente
Questi pomodori secchi sono prodotti da Novella Conserve Alimentari e confezionati nello stabilimento in provincia di Rovigo.
In famiglia ci piacciono molto e li utilizziamo per mangiarli tra gli antipasti o per realizzare alcune ricette come ad esempio gli involtini di carne.
Ottimi da mettere dentro la piadina o dentro un panino.
Sono con un gusto veramente buono,i migliori che io abbia assaggiato dopo quelli fatti da mia madre.
Li consiglio anche per la consistenza.
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