Opinione su Old Wild West Cheesecake: Ne ho assaggiate di meglio

Quando vado in un locale a mangiare sia esso pizzeria o ristorante o come nel caso di Old wild west, mi piace concludere la serata con qualcosa di dolce, a me piacciono tutti i dolci in generale ma ho una predilezione per la cheesecake, forse perché nessuno la sa fare e non me l’hanno mai preparata in casa, è un dolce freddo che mangio solo nei locali, pare che sia molto laboriosa e con tanti ingredienti anche se dall'aspetto mi sembra molto semplice. Come di consueto dopo aver consumato un menù minimal da Old wild west, ho chiesto che mi venisse servita la cheesecake a frutti di bosco che non avevo ancora avuto modo di assaggiare, si presentava bene, era una bella fetta con una discreta salsa ai frutti, al taglio era ottimo, solo che il gusto non mi ha soddisfatto per niente, ho avuto anche difficoltà a deglutirla, molto secca e molto commerciale, spero sia stato solo un caso.