“L'olio Farchioni”

La maggior parte delle volte prendiamo l'olio da privati, ma in certi casi usiamo prenderlo anche al supermercato. E' il caso dell'olio Farchioni, che peraltro viene prodotto in Umbria, per la precisione in provincia di Perugia e debbo dire che è di qualità. Di regola lo paghiamo poco meno di cinque euro ed è in una bottiglia dal formato comodo ed al tempo stesso pratico. Il suo gusto nel complesso è gradevole e non lascia nessun tipo di retrogusto. Lo usiamo per condire le verdure, ma anche per preparare le bruschette. Proprio nel caso delle bruschette, posso sentire il lato più positivo di questo tipo di olio che un ottimo rapporto fra la qualità ed il prezzo. Oltre alle verdure e le bruschette, lo proviamo anche sulle carni ed anche in questo caso il risultato è straordinario. Direi un olio da tenere in considerazione, fra i migliori dell'Italia centrale, il giudizio da parte mia è ampiamente positivo, da consigliare dunque.