“L'olio perugino!”

L'olio del frantoio è sempre più buono, se poi è a km 0 e gestito da persone che conosciamo ancora meglio e bla bla bla. Resta il fatto che è al supermercato che facciamo la maggior parte degli acquisti perché non sempre si ha tutto a disposizione così spesso acquisto l'olio al supermercato. Lo scelgo in base alle offerte e compero solo ed esclusivamente olio extravergine di oliva. Tra i vari marchi provati ed apprezzati c'è anche Farchioni che produce il suo olio in provincia di Perugia. Ho acquistato una bottiglia da 1 litro al prezzo di € 4,69 all'Auchan e ne sono rimasta soddisfatta. Un prezzo medio, tutto sommato onesto per un olio che si sposa bene con tutte le preparazioni. Gradevole senza retrogusti particolari, consumato crudo sul pane abbrustolito e per condire le verdure o l'insalata, dà un buon sapore ai piatti quando lo si usa per i cibi da cuocere dunque nel sugo ed in tante altre pietanze. Ha un bel colore verde, è liscio e sinuoso. Non sono un'intenditrice di olio ma lo acquisto volentieri perché ci ha convinti!