“Cicoria a cubetti.”

Questo surgelato non è forse gradito a tutti ma si tratta di un prodotto molto salutare. Si tratta di foglie di cicoria surgelate in pratici cubetti, viene prodotto da Orogel. La cicoria è un vegetale ricco di fibre e sali minerali, particolarmente adatto per mantenere la salute del nostro apparato digerente. La preparazione in cubetti permette di conservare meglio le foglioline e di fare le porzioni più facilmente. Il sapore è leggermente amarognolo, si posa benissimo con secondi piatti rustici. La preparazione è molto veloce dato che le foglie sono già discretamente tenere, basta aggiungere un pizzico di sale, un filo di olio evo ed uno spicchio di aglio e siamo a posto. Gli amanti dei sapori forti possono anche valorizzarla con un po' di peperoncino. Prodotto consigliato per la salubrità e per la velocità di preparazione.