“Un buon soffritto pronto all'uso”

Personalmente, tengo sempre una confezione del misto per soffritto Le Erbe Aromatiche della Orogel nel congelatore, in modo da averlo già pronto all'uso in tutte quelle situazioni in cui, per la scarsità di tempo, non posso prepararlo usando prodotti freschi. Si tratta di un mix di cipolla, carota e sedano già lavati e tritati, pronti ad essere messi in padella, con un filo d'olivo, per preparare un gustoso soffritto, che è il punto di partenza per la preparazione di molti succulenti piatti. Trovo che questo mix sia di buona qualità e con un prezzo adeguato e che sia un prodotto molto comodo che può essere d'aiuto per la riduzione dei tempi necessari alla preparazione del soffritto. Le confezioni sono di due tipologie, entrambe contraddistinte dalla classica colorazione gialla della Orogel: la prima, un busto e da 300 grammi, la seconda, che preferisco, la scatola di cartone da 50 grammi. Preferisco la scatola in quanto dotata di sistema di chiusura richiudibile in plastica e che permette di conservare le proprietà ed il gusto del mix nel tempo. La reperibilità del misto per soffritto Orogel è ottimale, in quanto lo si può trovare in commercio in tutti i reparti surgelati delle principali catene di supermercati. Assolutamente consigliato.