“Sfiziose!”

Ormai non compero praticamente più la carne e tengo in casa solo alternative vegetali, ogni tanto un po' di pesce. Fino a qualche tempo fa però ne consumavo un po' di più a patto che fosse bianca ed ho sempre apprezzato le soluzioni già pronte solo da scaldare in padella tipo le Ortaiole Amadori. Si tratta di carne di pollo panata ed arricchita di verdure, nella fattispecie spinaci. Vengono vendute in vaschette da due che per me equivalgono a due cene dato che le accompagnavo sempre con un contorno o un po' di frutta. Sono buone anche per preparare succulenti panini ma preferisco evitare il più possibile il pane a cena quindi le mangiavo come secondo piatto sfizioso e veloce. Hanno un buonissimo sapore e non vanno fritte per non renderle più pesanti. Si acquistano nel banco frigo ed all'Auchan sono spesso in offerta a € 1,99. Se non avete intenzione di consumarle nel breve periodo si possono conservare in freezer e poi cuocerle ancora surgelate se non avete tempo di scongelarle. Qualche minuto in padella (o al forno) e la cena è pronta!