“La mia pasta”

Adoro cucinare ricette tipiche della mia terra e i paccheri sono un prodotto immancabile. Scelgo sempre i Voiello, una pasta di semola di grano duro, che in quanto a qualità è secondo me quanto di meglio si possa trovare sul mercato. Veloci i tempi di cottura, non si sfalda, mantengonoa loro forma e il sapore è ottimo... come il rapporto qualità prezzo, infatti il pacco da mezzo chilo costa €1,30, davvero equo per la bontà del prodotto, inoltre si trovano in quasi tutti i supermercati. Li preparo spesso con un sugo al pesce ma restano versatili per tante buone ricette, quindi anche da preparare al forno.