
Il Sig. Pacchero
Alla pasta spetta il posto d’onore, amo la pasta in tutte le sue salse, formati e tipologie, secca o fresca non ha importanza purché sia pasta, me la cavo piuttosto bene a prepararla, è un piatto semplice ma nutriente. Ci piace sempre cambiare marca perché ogni azienda ha le sue caratteristiche di grano e acqua e il sapore cambia. Voiello e in particolare i paccheri sono tipici della cucina napoletana e consigliati…
