“Ottimo il pacco convenienza da 1 kg”

Quando avevo visto su Amazon 1 kg di veri spaghetti di soia cinesi, a solo 8 Euro scarsi, mi è stato irresistibile prenderli. Questo per finalmente provare a cucinare questo classico cibo da ristorante cinese, a un prezzo ancora più conveniente. Tenendo conto dei prezzi molto più al supermercato, questi pacchi convenienza (forse ideati per utilizzo professionale) sono diventati subito un ottimo affare per noi (anche se ora il prezzo è aumentato di qualche Euro). Precedentemente, proprio per il fattore convenienza, tendevamo a prendere gli spaghetti di riso, ma con la cottura si spezzavano in tante parti. Mi son dilettato per più serate a cucinare "cinese" per la famiglia, ed è stato un successo notevole. Hanno lo stesso sapore e consistenza di quelli che prendiamo al ristorante, solo proporzionalmente molto più convenienti. Prima di saltarli con le verdure cotte, uso metterli in acqua fredda per almeno un' ora, per rendere la consistenza dei vermicelli ottimale. Un nido, può già rappresentare una porzione per chi mangia poco. In famiglia, 7 nidi in 4 persone dava un abbondante pasto. È un prodotto che consiglio nel formato da 1 kg, anche se spero che il prezzo si abbassi di nuovo.