“Il panettone Paluani”

Ho assaggiato con curiosità il panettone della Paluani con la crema al cocco. Sarà che sono amante delle cose tradizionali soprattutto in campo alimentare. Stravolgere il panettone con la crema al cocco non sposa i mei gusti. A monte forse sta il fatto che diciamo non vado proprio pazza per il cocco e l'abbinamento di questo con il panettone che nell'immaginario collettivo è zeppo di canditi e uvetta nonmi ha fatto impazzire. LA qualità della pasticceria paluani si sente nellefette di questo panettone..almeno nella parte in cui non c'è la cremina al cocco. PEr questo la mia opinione in merito al panettone paluani con il cocco non è positiva.