“Unici ed inimitabili”

non sono una grande amante dei biscotti secchi, ma di tanto in tanto mi piace mangiarne qualcuno. ripiego sempre su quelli che già conosco, e difficilmente mi cimento a provarne altri, ma capita anche di assaggiare le varie copie. dei pan di stelle mulino bianco son sempre stata innamorata fin da piccola, hanno un sapore davvero eccezionale, sono al cacao, il che fa pensare che resino meno dolci, invece son zuccherati al punto giusto, da risultare dolci nonostante la composizione tendente all'amaro. ultimamente mi sono cimentata in una ricetta il cui ingrediente principale son proprio loro, una ricetta che non ricordo se sia stata inventata o letta, ma davvero da provare. si tratta del tiramisù alla menta, in cui al posto dei savoiardi si usano i pan di stelle, e alla normale crema, si aggiunge sciroppo di menta. il risultato è davvero buonissimo. un altro utilizzo di questi biscotti, per quanto scontato possa sembrare è quello di inzupparli nel the, (o nel latte, ma io non bevo latte quindi punto sul the), sono veramente ottimi in quanto non si sciolgono troppo in fretta, cosa che odio, ma restano compatti nonostante l'inzuppo. ma l'utilizzo che preferisco è decisamente il più banale, la sera, davanti alla tv, col mio bel pacco in mano, uno dietro l'altro, van giù che è una vera meraviglia. il prezzo è abbastanza contenuto, si aggira circa sui 2,50€ a pacco. attenzione. in commercio, come per tutti i biscotti ormai, esistono le copie, inutile dire che siano praticamente tutte mal riuscite. sono unici ed inimitabili.