“Un morso di delizia”

In famiglia non amiamo i panettoni, niente uvetta e canditi, tanto meno scorzette di limone o altro. Noi preferiamo al panettone il classico pandoro. Nello specifico quello che compriamo è il Bauli, nella classica ed inconfondibile confezione rosata. Scegliamo questo prodotto perché ha un sapore davvero unico, inconfondibile. È burroso al punto giusto e morbido esattamente come piace a noi, non ha un'impasto secco e stopposo ma neanche molliccio ed appiccicoso. Si taglia benissimo e le fette restano integre e bellissime. Noi lo innaffiamo di zucchero ma anche gustato al naturale é davvero buono. Se lo si addenta la pasta è soffice e gonfia. Ha una sapore avvolgente e raffinato. È buonissimo da solo, accompagnato con creme o farcito. Non ha un sapore che predomina su un altro, in bocca si avverte un gusto omogeneo e consistente. Ha la delicatezza del pandoro senza risultare sciatto ed insignificante. Lo potrei riconoscere fra cento. Per me ha proprio un sapore con una marcia in più, per questo lo consiglio.