“Pandoro maina: troppo burroso!”

Il pandoro in generale mi piace. Nonostante sia il dolce più grasso del periodo natalizia per l'alta concentrazione di burro nella ricetta, ci sono i classici marchi di pandori italiani che ne producono di soffici e profumati, gustosissimi da assaporare con o senza zucchero a velo. Quello che invece non mi piace è il pandoro Maina. L'ho assaggiato per la prima volta durante un rinfresco in ufficio per fare colazione insieme e scambiarci gli auguri. L'ho trovato troppo burroso e compatto sin dal primo morso. Cosparso di zucchero a velo, mi è sembrato pesante e poco gustoso. Non era soffice come i pandori che sono solita usare, ed anche i morsi successivi mi hanno confermato che non è un pandoro di gradimento. Non ha avuto particolare successo perché a rinfresco finito, il pandoro era quasi tutto lì. In un primo momento non avevo visto la scatola ma avevo già capito che non era né Bauli né Melegatti, le marche che solitamente acquisto. Ai piedi della scrivania ho visto poi l'incarto che appunto era Maina. Un marchio che solitamente non acquisto e facevo bene a non acquistarlo perché questo pandoro non mi piace!