“Pe preparati salati”

I lieviti istantanei Paneangeli sono sempre una garanzia, se quello dolce e vanigliato non manca mai in dispensa per una torta i dei muffin questo in versione salata è stata unua piacevole scoperta di qualche tempo fa, quando mi sono cimentata con una francesina e avevo bisogno di un lievito per salati in polvere. La confezione contiene tre bustine ed ha un costo decisamente basso circa un euro, è perfetta per lievitati molto veloci. La polvere è fine e si scioglie bene. L’ho usata per un impasto di pizza e con una sfoglia sopra e ripeino all’interno è venuta un’ottima francesina. Potrei usarla anche per dei lievitati più complessi, credo che sperimenterò altro. Mi piace perché comoda e versatile, specifica per questo tipo di panificazione.