“Paneangeli Zucchero al velo.”

Per decorare le mie torte uso da sempre lo Zucchero al velo Paneangeli. Con questo zucchero riesco a fare delle ottime glasse che completano le torte che faccio in casa. Quando faccio le frittelle dolci o le crespelle di riso , le cospargo di questo zucchero per farle diventare più golose. Ottimo anche per fare i biscotti e soprattutto le "Lingue di gatto". E' uno zucchero impalpabile che contiene amido di mais e viene venduto in bustine.Io compro le bustine da 125 grammi a 90 centesimi cadauna. A volte lo sostituisco allo zucchero semolato anche per fare le creme e i semifreddi. Bisogna solo conservarlo in un luogo asciutto perchè l'umidità lo può danneggiare. Paneangeli zucchero al velo viene fatto nello stabilimento di via Ugo La Malfa 60 a Decenzano del Garda per Cameo s.p.a. A mio avviso è il migliore zucchero al velo che esiste in commercio come qualità e sapore.