“Quel tocco in più sui dolci che non guasta!”

Per chi fa dolci lo zucchero al velo è un elemento non dico indispensabile ma spesso essenziale per completarne il gusto e dargli quel qualcosa in più. Basta pensare alla torta paradiso o ai bignè oppone alla torta millefoglie...di certo senza lo zucchero al velo non avrebbero lo stesso sapore. Lo zucchero Pane angeli è quello più famoso e facilmente reperibile in quasi tutti i supermercati. Nella mia dispensa non manca mai, come non mancano mai altri prodotti della Pane angeli visto che mi piace fare dolci in casa. La qualità di questo prodotto è ottima, oltre ad avere un buon profumo vanigliato, lo zucchero si presenta sufficientemente fine e impalpabile di un bel bianco brillante. Si presta benissimo anche per preparare glasse stemperandolo con l'acqua o altri ingredienti. Lo consiglio perché è uno dei prodotti migliori che si trovano in commercio.