“Zucchero a velo”

Chi prepara dolci ha sempre a portata di mano anche zucchero a velo. Uno dei più famosi è questo della Paneangeli. Si trova facilmente nella grande distribuzione ed esiste in vari formati, quello più conveniente ha la grammatura maggiore anche perché rispetto ad altri della stessa categoria è più costoso. la polvere è molto sottile, tuttavia è sempre meglio setacciarlo per avere un effetto più omogeneo. Il sapore è vanigliato anche se a dirla tutta è molto artificiale. Non bisogna eccedere nelle dosi altrimenti si rischia di avere un effetto contrario, troppo pesante e stomacevole. In definitiva è un buon prodotto, leggermente più costoso, molto versatile ma bisogna fare attenzione alle dosi e alla sua conservazione una volta aperta la confezione.