“Il panettone”

Quando si va verso il periodo natalizio, in casa mia non deve mai mancare il panettone. E' un dolce tipico milanese che si mangia proprio durante le festività natalizie. In quel periodo va a sostituire i biscotti durante la colazione ma non è detta che ne prende un pezzetto dopo i pasti. Nella mia famiglia solo io adoro il panettone, a mia figlia non piacciono i canditi e quindi punta più il pandoro, mio marito non ama questo tipo di cose. Il panetto è un impasto lievitato a base di farina, burro, acqua, scorza d'arancio, uovo e frutta candita e si mangia normalmente a fette. A me piace quindi lo consiglio.