Opinione su Panettone: Il sapore del Natale

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Il sapore del Natale

22/07/2017

Vantaggi

Buono

Svantaggi

Ipercalorico


Il panettone è il dolce che più di ogni altro incarna il Natale. Ne esistono diverse versioni e, ovviamente, viene prodotto da diverse marche. A me piace, ben più del sofisticato Pandoro che invece snobbo. La varietà che preferisco in assoluto è il panettone genovese, più basso e compatto. Trattandosi di un dolce ipercalorico bisogna moderarsi, ma questo non toglie che sia proprio buono. Per gustarlo al meglio, oltre ovviamente a selezionare la marca giusta, ho imparato che deve essere conservato in un ambiente buio e soprattutto non troppo secco, altrimenti perde la sua naturale morbidezza, specie se è già stato aperto. Il prezzo varia parecchio da marca a marca, oggi se ne trovano diversi farciti con le creme più varie che salgono un po' di prezzo. Qualcuno merita di essere provato, altri mi hanno delusa, a differenza della ricetta tradizionale.

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agave
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Panettone
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Altre opinioni degli utenti su Panettone

  • riri58
    Il panettone
    opinione inserita da riri58 il 28/07/2020
    Quando si va verso il periodo natalizio, in casa mia non deve mai mancare il panettone. E' un dolce tipico milanese che si mangia proprio durante le festività natalizie. In quel periodo va a sostituir...
    Continua a leggere >
    sapore
    è solo per il periodo natalizio
  • ioalessandro
    Buono il Panettone
    opinione inserita da ioalessandro il 01/01/2020
    Da bambino adoravo tantissimo mangiare durante le feste solamente il Pandoro, poi crescendo ho iniziato ad assaggiare ogni tanto il Panettone. Inizialmente preferivo sempre e solo il Pandoro, mentre c...
    Continua a leggere >
    buono
    nessuno
  • maestra10
    Un dolce classico
    opinione inserita da maestra10 il 27/11/2019
    Il panettone è il classico dolce che non può mancare praticamente in ogni famiglia durante le vacanze di Natale. Proprio in questo periodo, si trovano ovunque una quantità di panettoni di ogni marca, ...
    Continua a leggere >
    classico, buono
    non tutti buoni, dipende dai gusti
  • calamara
    Buono, se artigianale
    opinione inserita da calamara il 27/11/2019
    Facciamo un bel distinguo: panettone sì ma non quello industriale. Per fortuna ci sono tantissime pasticcerie che sotto Natale si dedicano alla produzione di panettoni a modo loro, anche se non sono u...
    Continua a leggere >
    Buono quello artigianale
    Diffidate di quelli cioccoglassati, perché l'impasto è finto!
  • giocobene
    Dolce di tradizione punteggio massimo
    opinione inserita da giocobene il 02/11/2019
    Da lombardo a Natale mangio il Panettone. La prima cosa che devo dire che ci sono panettone e panettone. Uno non puó comprare il panettone industrale che costa poco e poi dire che non gli piace. Un co...
    Continua a leggere >
    Molto buono se fatto bene
    No