“Per i miei dolci panna Parmalat chef”

Quando si decide di cimentarsi nella grande o piccola pasticceria, ho imparato che la materia prima, dev'essere di ottima qualità per la riuscita di un dolce. Per i miei dolci compro la panna Parmalat chef da montare. Per essere montata alla perfezione, per avere la giusta consistenza, il brik da 200 ml, deve essere messo in frigorifero per alcune ore, si deve raffreddare per bene. Cremosa e morbida, si presta per diverse preparazione, è cosi buona e dolce che quando rne imane e non la conusmo completamente, me la mangio con un cucchiaio da sola, ottima anche nella macedonia. Per decorare le torte, la metto in un sac à poche e la modello a mio gusto, se è stata montata molto fredda, non si scioglie e la decorazione resiste. Si trova in tutti i supermercati.