Opinione su Parmareggio - Parmigiano reggiano: Parmigiano di qualità per i primi piatti

Spesso per condire la pasta acquisto le bustine di parmigiano reggiano già grattugiato del marchio Parma Reggio che anziché contenere i canonici 100 grammi di prodotto ne contengono 60 grammi . Sulla qualità del formaggio invece non si discute è un parmigiano con una buona stagionatura dal gusto delicato e gradevole che non si attacca alle posate e non fila come certi formaggi scadenti invece fanno. La bustina è sigillata ermeticamente ed una volta aperta ha la particolarità di essere richiudibile per preservare in frigorifero la freschezza del prodotto nel caso in cui non lo consumassimo tutto.