“Ottimo gorgonzola”

Qualche giorno fa ho acquistato nel banco frigo all'EUROSPIN il Gorgonzola dolce DOP del marchio Pascoli ITALIANI che se non sbaglio è prodotto dal marchio Igor, una bontà che in casa non manca quasi mai, confezione da 300 grammi pagato pochi euro solo 1,60 ci piace tantissimo, il gorgonzola dolce l'ho utilizzo anche come condimento e oggi l'ho utilizzato per condire dei gnocchi di patate+zucca che avevo preparato nel periodo della zucca fresca e poi congelato per gustarli in altri momenti, il gorgonzola l'ho tagliato a pezzetti in una pentola e ho aggiunto della margarina per creare una crema, una volta venuti a galla i gnocchi li ho scolati con una schiumarola e aggiunti nella pentola della crema di formaggio, i gnocchi chiamati così alla bava sono riultati cremosi e sfiziosi, il Gorgonzola dolce DOP Italiani è davvero ottimo comsigliato per chi ama il formaggio erborinato e cremoso.