“Parmigiano reggiano Dop”

Spesso vado al discount alimentare chiamato Eurospin che vende dei prodotti di grande qualità a prezzi bassi e convenienti. I suoi prodotti migliori sono quelli latticini fatti con latte fresco, ad esempio questa grande confezione di parmigiano reggiano dop fatto da Pascoli Italiani. La confezione è di grande qualità, sottovuoto, molto buona perchè utile alla salvaguardia della freschezza del formaggio e facile da aprire. Il formaggio non è molto stagionato, si presenta fresco ed un pò morbido ma lasciato in frigo per qualche giorno inizia a seccarsi e diventa più duro, più digeribile e più gustoso.