“Mutti, un marchio italiano”

Le salse di pomodoro hanno fatto il loro ingresso nella cucina europea verso la seconda metà del XVIII secolo. Nelle abitudini gastronomiche italiane viene usata moltissimo la passata di pomodoro sia per preparare i sughi che per la preparazione di ragù di cane. Non ho l'imbarazzo della scelta quando vado ad acquistare la passata di pomodoro; fra le varie marche di pomodoro , scelgo il prodotto italiano. La Passata di Pomodoro Mutti è una passata molto fine, con cui posso preparare sia ottimi sughi che buoni piatti elaborati . Il suo valore energetico da 100g è di 149Kj/27Kcal; grassi 1,8g ; Carboidrati 4,3g; Fibre Alimentari 1,0g; Proteine 1,5g; Sale 0,42g. L'azienda Mutti di Parma mette in commercio bottiglie di pomodoro da 400 grammi o da 700 grammi in vetro con tappo ermetico chiuso meccanicamente. Io scelgo le bottiglie più piccole poiché sono più adatte al fabbisogno della mia famiglia. Dal vetro traspare il bel rosso del pomodoro della salsa senza bucce né semini. Il sapore di questa passata di pomodoro è molto gradevole perché gli ingredienti ( sale e pomodoro) sono ben equilibrati; non ha il retrogusto acido di altre marche di pomodoro .Il rapporto qualità/prezzo è giusto e la consiglio perché pomodoro e produzione sono certificati al 100% italiani. La consiglio perché è un prodotto italiano che costa solo € 0,69 ( bottiglia piccola)