“Paccheri della Campania”

Ho trovato questa confezione di pasta Gragnano al supermercato Auchan che rivende tutti i prodotti tradizionali in Italia proposti da questa nuova azienda chiamata Passioni che offre prodotti artigianali e di buona qualità ad un prezzo spesso alto ma comparato al rapporto qualità prezzo. Infatti, questa confezione di paccheri è ben sigillata e ben confezionata con scadenza in bella vista, inoltre sul retro è dettagliata la descrizione della provenienza della farina per produrre i paccheri. Questa pasta è stata prodotta con grano proveniente da Gragnano ovvero una terra sublime che regala prodotti IGP in provincia di Napoli. La pasta si cuoce molto velocemente anche perché a me piace al dente e mantiene benissimo la cottura. Il saporeè ottimo soprattutto se si prepara al forno con provola e gustoso ragù.