“Perfetta per particolari ricette”

Compro ogni tanto Passioni - Paccheri pasta di Gragnano IGP per preparare in casa qualche particolare ricetta, avendo lo scrivente la passione per la cucina (di fatto sia in passato che attualmente ho sempre frequentato corsi di cucina al fine di migliorare sempre di più la mia tecnica, pur non considerandomi un cuoco o chef). L'unico aspetto negativo di questa particolare pasta è dovuto alla sua reperibilità. Per ovviare a questo problema, sono solito comprarla direttamente sul sito ufficiale. Questa pasta, come ho anticipato, si presta a tante ricette, sia a base di carne che di pesce. Personalmente la uso per il pesce, essendo un tipo di pasta che ha un basso livello di cottura. E' molto gusto e facilmente digeribile, diversamente da quanto si possa pensare. Consigliata.