“Grandi lumaconi”

La prima volta che ho gustato i lumaconi rigati passioni simply é stato a casa di amici durante un pranzo. Mi sono piaciuti molto e ho deciso di acquistarli per casa mia. Sono grandi lumaconi dalla buona consistenza, mantegono la cottura, non si spaccano. Li ho conditi con salsa di pomodoro, carne trita, mozzarella ed infornati , il risultato é stato eccezionale. Molto apprezzabile il fatto che i lumaconi sono rigati in superficie, questo aiuta tantissimo in fase di cottura, imprigiona salse e sapori. Io li consiglio a tutti, i bambini soprattutto ne andranno subito matti. Si possono cucinare in vari modi