“pasta senza glutine”

Fino a qualche anno fa c'erano poche aziende che mettevano in commercio i prodotti senza glutine, ma ora mi sono accorta che ormai tutte le aziende italiane li commercializzano come anche la Barilla. Evidentemente le persone intolleranti al glutine sono aumentate, ma io la utilizzo anche se non sono celiaca perché soffro di reflusso gastroesofageo, e mangiando questo tipo di pasta la mia digestione è notevolmente migliorata. La confezione è da 400 grammi, il prezzo è di 1,59€, più caro di quella tradizionale, ma gli ingredienti sono completamente diversi, è un mix di mais bianco e giallo e riso, dando così più sapore alla pasta.