“Pensavo meglio”

Ho cotto la pasta f.lli Cellino al bronzo metodo alma di cirras santa giusta Oristano, e le farfalle (formato della pasta) a fine cottura erano diventate dei moscerini, della serie che per mangiarla ci vuole il cucchiaino, non la forchetta.
Sfortunatamente non ho controllato la provenienza dei grani con cui è stata fatta ed ora scopro che questi sono UE e non UE e che in Sardegna solamente la molinalo, una bella schifezza