Pasta Montegrappa Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

Ho voluto provare anche questo tipo di lasagne ripiene di fettine di melanzane, salsa di pomodoro e formaggi, avendo già provato quelle alla bolognese (che mi sono piaciute), e quelle ai funghi (che a non tutti erano piaciuti, perché il fungo risultava un po' amaro e spugnoso). Il sapore è non propriamente quello che mi aspettavo, infatti la melanzana risulta un po' molle e un po' amara, ma nel complesso è un ottimo …

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