“Biscotti che non capisco”

Forse dei Pavesini la cosa migliore era la pubblicità degli anni '80 con un Antonio Cabrini, difensore della Juventus, in grande forma. Per il resto non ho mai trovato questi biscotti né gustosi né attraenti. La loro leggerezza è evidente: sono come "soffiati", gonfiati, al punto che se invece di masticarli li succhio tendono a schiacciarsi. Hanno una consistenza lì per lì croccante, ma più che altro si sbriciolano in mille pezzettini. Sono molto dolci e il loro sapore non è ben chiaro, non avendo la struttura classica di un biscotto di pasta frolla. Sono disponibili in molti formati di confezione, compreso quello piccolo per usarli come snack. Come detto, non li amo molto, non ne capisco il piacere che dovrebbero dare, ma soprattutto odio una cosa: il fatto che tanta gente si permetta di usarli come base per il tiramisu, al posto del pan di spagna o dei savoiardi (che sono già dei sostituti di loro).