“io coi Pavesini ci preparo il cheesecake”

I PAVESINI di Pavesi li conosciamo tutti, ora oltre i classici ci sono anche al cacao e al caffè, però io mi riverso sempre sul classico per me è il più buono, leggerissimo, poco zuccherato, adatto per chi vuole qualcosa di leggero, poco calorico ma togliersi uno sfizio, in casa mia non mancano mai, io me li porto anche in ufficio, una porzione è perfetta come snack a metà mattina o a metà pomeriggio, e poi ci preparo anche la base per il cheesecake rimane più leggero, sbriciolo i pavesini nel miser e li trito grossolanamente poi per amalgamarli aggiungo della margarina fusa invece del burro, il risultato è una base croccante ma più leggera, anche la scelta del formaggio è importante e basta optare per spalmabili light con aggiunta di yogurt greco, il risultato è un ottimo dolce freddo a cucchiaio, PAVESINI consigliati.