“Sembra spugna!”

Essendo perennemente attenti all'alimentazione, proviamo sempre tanti prodotti a base di cereali e farine diverse dalle solite così abbiamo comperato anche questo pane di segale distribuito da Pema. Fino a qualche anno fa, il pane di segale nella mia zona non era molto conosciuto così nessun forno lo produceva. Abbiamo dunque per curiosità comperato questa confezione ma ci siamo trovati davvero male perché le fettine di pane sottili e molto scure sembravano di spugna. Non erano davvero mangiabili così senza nulla magari in accompagnamento ad un secondo e contorno. Se le si voleva mangiare dovevamo spalmarle di formaggio o tostarle in padella o scaldarle al forno per renderle più gradevoli. Per fortuna ora abbiamo trovato un forno della nostra zona che fa eccellenti pagnotte di segale, così addio Pema!