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Opinioni e recensioni

Perticaia Sagrantino di Montefalco

5,0/5 · 2 opinioni
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
2 consigliano
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Valutazioni nel tempoNessun voto recenteMedia storica 5,0/5
Esperienze verificate0 verificateRecensioni raccolte tramite un invito personale tracciato.
2 opinioni
5,0/5Pubblicata il 05/06/2019

Vino di Montefalco straordinario

Il Sagrantino di Montefalco Perticaia si può definire straordinario. E' un tipico vino rosso umbro che qualche volta consumiamo a casa e si può comprare ad un rapporto fra qualità e prezzo formidabile. Per le sue caratteristiche, è sempre consigliabile associarlo a pietanze come la carne ed anche gli affettati, come un po' prevede la cucina tipica umbra. Detto vino ha un sapore molto intenso ed una gradazione alcolica piuttosto equilibrata e lo producono nella zona di Montefalco, un borgo che si trova al centro della regione e che merita di essere visitato. E' anche un vino piuttosto corposo che merita di essere consumato in compagnia, specie durante un pranzo. Posso dunque dare un giudizio positivo a riguardo, quindi lo vorrei consigliare a tutti, ovviamente senza esagerare.

Vantaggiottimo
Svantaggida consumare con moderazione
5,0/5Pubblicata il 16/01/2018

Esplosione fruttata

Ho aperto questo vino dopo 8 anni di invecchiamento, e può ancora invecchiare per un paio di anni. Per i primi 20 minuti è stata un'esplosone di tannino, poi il Sagrantino si è aperto a lamponi rossi maturi, terra e liquirizia rossa. Quando le uve hanno trovato il loro equilibrio, è diventata una grande esperienza corposa. Asciutto, tannico e goduto meglio con carni rosse e salse cremose. Trovo che Perticaia sia un'opzione più asciutta di Scacciadiavoli. Questa è carne con le ossa! Il tipo di vino che ti dà la pelle d'oca e altre reazioni di innalzamento dei capelli a causa della sua immensa struttura tannica. Estremamente maschile con frutta matura scura, lamponi neri e prugne secche accompagnate da profumi di olive nere, caffè macinato fresco e spezie mediterranee. Una centrale elettrica a più strati, audace ma ancora molto elegante con tannini che riempiono la bocca e che contraggono la schiena del tuo palato come se mettessi una bustina di tè nero usata sulla lingua. Una tremenda sensazione!

Vantaggialcolico, fruttato, esplosività
Svantaggiprezzo
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